減醣電飯煲標榜煮出低醣米飯，惟消委會測試發現，有6款減醣飯煲的碳水化合物含量，卻較傳統電飯煲煮出米飯高0.6%至16.5%；消委會不建議糖尿病患者單靠減醣電飯煲來控制病情，提醒控制每餐的進食飯量，才能更直接和有效控制攝入量。
消委籲控制進食飯量
消委會測試11款減醣電飯煲樣本，售價由738元至2,388元不等。當中2款僅具備「減醣模式」；其餘9款兼備「減醣」和「正常」蒸煮模式。
消委會以傳統電飯煲「正常」模式煮出米飯的碳水化合物含量為32.7克。經測試發現，6款減醣電飯煲的相關含量，比傳統電飯煲煮出的米飯高出0.6%至16.5%不等，當中「金樂」GW-LC26超出最多；其次為「東芝」RC-10IRP及「寶康達」PCL160，均超出7%。
消委會亦比拼減醣電飯煲「減醣」與「正常」模式的效能，發現「正常飯」的100克米的平碳水化合物含量為36.6克，而「減醣飯」則為32.2克，減幅為12%；惟發現「寶康達」PCL160煮出減醣飯的相關含量，較正常米飯高出1.7%。
消委會提醒，測試結果說明減醣飯未必較一般米飯健康，消費者若掉以輕心，增加進食分量，反會攝入更多碳水化合物，對健康造成反效果。
作者：陳麗娜
責任編輯：劉子瑜
留言
張貼留言